Friday, February 26, 2010

Specially 4 U


Kek ni disediakan untuk diberikan kepada orang yang banyak membantu aku dalam menguruskan hal2 kerja sebagai tanda terima kasih,  saja je buat rose sebab nak prektis , yalah kalau tak prektis banyak2 mana tau salah dan silap kat mana..









strawberry yang sesat dalam fridge tu humban sama



sebahagian fancy cookies untuk dibawa ke KL esok sebagai buahtangan. Bila boh warna itam putih ni cantik pulak

Wednesday, February 24, 2010

D' Cengal Deco Class 2/2010

Blogger n Kawan fb - Norlia telah menghadiri kelas deco kek dan Cupcake hantaran yang telah berlangsung pada 20 Feb yang lalu. Norli berjaya mencabar diri datang sendirian ke Muar, yang best tu langsung tak sesat..ASlhamdulillah, niat yang baik, tentulah dipermudahkan oleh Allah kan?



acara pertama : acara bancuh membancuh - buttercake, cupcake, sponge kek, buttercream, royal icing, fondant dan akhir sekali gumpaste.



sementara tunggu kek masak, kita sediakan bunga gumpaste dulu...




dalam pada sakit2 tangan, gigih norlia mengelek dan membentuk gumpaste





biarkan bunga kering...cuaca panas ni, kejap je kering...







mendeko cuppies fondant dengan bunga yang dah siap






crumb coating



proses membuat basketweve



Hasil Deco Fondant Cuppies













Alhamdulillah, selesai sudah tugas kita. Semuga ilmu yang dikongsi bersama dapat di manfaatkan ya.  minat nak belajar deco, contact Ct Bakery 013 6315909 atau cguct1970@gmail.com



Tuesday, February 23, 2010

Nani dan Aloy Part 2


Selesai bernikah, bersanding pulak. Nani memilih warna biru turqoise digandingkan dengan putih, untuk kek dengan pakej 1+35 biar warna naik berseri.



topper - 1.5kg ++  kek oren chocolate





2 set design cupcakes sebagai pengiring - cupcakes orange, chocolate dan vanilla choc chips



susunan kek di hari kejadian...

Friday, February 19, 2010

Nani dan Aloy Part 1


Kek Balasan Hantaran

tema warna : apple green,
white n lemon yellow cala lily (gumpaste),
 filler flowers
semua handmade by Ct Bakery










nama pengantin - Nani & Aloy gunakan fondant coklat



nantikan part 2...adios

Wednesday, February 17, 2010

Fancy Cookies N Pandan Layer Cake


Aku mmg fail bab lukisan, kalau dulu masa sekolah, selalu je kena gelak dengan kengkawan, apa taknyer, lukis lembu tak rupa lembu, lukis kucin tak de mirip kucin...hahaha..dah tangan keras..apa nak buat.

Tapi aku suka buat decoration atas kek..berjam2 pun tak rasa jemu. Kali ni aku try plak buat Fancy Cookies. Kebetulan umah mak nak wat yasinan n kenduri sikit, bagi meraikan cucu2 mak yang berjaya dalam pmr aritu..so haku pk nak buat doorgift la pulak...

Si kakak jadik mangsa menggelek dan menerap doh yang ibu dah siapkan, ala buat biskot nestom je..apa yang hade humban je la...sementara ibu bz baking memacam jenis kek...



tu dia..beratuqq serah diri tggu nak p masuk oven nih...




Hak ni ibu punya keja la pulak..dok conteng ikut sedap rasa je...
awat seme kaler ijau cheq? ala..dah tu je RA yang ada
banyak dalam esbok...



pensi kukis..pensi kukis...sapa nak tempah habaq mai..
ukuran 2.5 in tetiap 1...




yang ni pulak Pandan Layer cake ..tapi agak floting sikit..
tu la derhaka..org kata biaq pi sejuk sket baru boh layer lain,
cheq pulak tak sabaq...nak buat lagu mana?
tangan sepasang je..kerja nak buat banyakkk...
huhu....


Tuesday, February 16, 2010

Cute Y 4 them

Yang ni pulak kek tempahan Y aka Wahida, kakak angkat si Shefa. Y yang manis manja tu teruja nak tempah cupcakes juga bila tengok cth gambar cuppies yang Ct tunjukkan.



Dek kerana excited dan geram, Y nak juga 1 batch cuppies yang ala2 shefa punya, tapi ct ubahsuai dan letak signature nama Y. Ok gitu ?





TQ ya Y..jangan tunggu lama2 tau, mana tau taun ni akak ada peluang nak buat kek kawin Y pulak..hehehe...


Shefa, Be Mine

 ,Tempahan kek pertunangan ni datangnya dari Shefa, yg pernah order kek untuk bday ihsan dengan tema bees tu..Shefa telah selamat melangsungkan pertunanganya pada 14 Feb yang lalu, dengan buah jantungnya, sapa lg..Ihsan le..

Shefa tempah cuppies mocha dengan kemasan fondant berwarna biru turqoise , design ribbon dan bunga ros, so kita tgklah ya...



Ribbon - tanda ikatan kasih Shefa untuk Ihsan




Nama pasangan dan tarikh termetri ikatan suci




Taman cinta berhiaskan bunga2an yang mekar indah






Keseluruhan set dari Shefa untuk Ihsan.



Testimoni (Shefa) : Salam kak. kek cantik sangat...TQ


So, teringin set macam ni untuk hantaran majlis pertunangan/perkhawinan atau untuk hadiah kepada yang tersayang?
 Anda boleh tempah dengan Ct di 013 6315909 atau email ct di cguct1970@gmail.com atau boleh gah msj di fb Cikgu Ct Man . Tq



p/s - shefa : sorry eh lambat upload gambar, ada hal keluarga la...

Jom Makan2



Kek tempahan cik lawyer Mazlin untuk acara makan2..Lin suka mencuba kek jenis baru yang ct bakery hasilkan, so untuk kali ni lin order Apple Walnut Spice cake..harap dia puas ati dengan kek nya.




Monday, February 15, 2010

Tanda Ingatan Untuk Yang Tersayang


Assalamualaikum..salam sejahtera semua.
lama juga tak update blog ni, keja yang bertimbun tu
selalu halang kita nak bermesra2 kat sini..hahaha...

k, la malas nak citer panjang..layan aja la apa yang ada...



Tempahan dari Fara utk bapak angkatnya yang sambut ulangtahun ke 38. Fara nak kek coklat lembab dengan design simple, sesuai untuk lelaki. TQ fara.




Yang ini tempahan dari Esa, reg customer Ct Bakery. Esa sms shj ct Bakery bgtau nak kek apa dan design mcm ne, then lusa amek...senang kan? Harap esa suka dengan design ni.







ok x rose kita? Saja prektis....



Monday, February 8, 2010

D'Cengal Baking Class 1/2010


Assalamualaikum..salam sejahtera.

Baking class membuka tirai 2010. Kelas kali ini dihadiri oleh Pn. Ni Md. Tahir dan Pn. Parillah Musa dari Bakri. Kak Ni seorang ibu tunggal yang kematian suami 3 tahun lalu adalah pengusaha kuih muih tempatan dan mempunyai gerai jualan kuih pagi di depan SK Simpang Jeram. Sesiapa yang berhajat nak tempah kuih muih tradisional boleh cari kak Ni di sana. Kak Parillah pula adalah seorang suri rumah tangga sepenuh masa.


Kelas pada Ahad 7 Feb yang lalu mmg santai dan penuh gelak ketawa, yalah bila orang pompuan bertemu, banyaklah bahan nak di bincangkan..sampai lupa nak amek gambar kakak2 ni awal2 lagi, bila doh dah siap diadun, baru teringat..kakak2 ni seme cekap dan cepat je buat keja...walaupun baru pertama kali belajar buat roti.





Sedang buat Sosej Twist







doh untuk Mexican Bun aka Roti mama yang dah siap berinti




Ok, doh dah 1/2 kembang, jom boh topping..








dah siap solek..bio kembang 2x ganda beso..




dah bakar, tapi ter'afrika' la pulak...huhu (akibat leka berbual)



whole mill bun



Sosej Twist (dah sedia nak menari2 dalam perut)



Black Eye Bean Stolen



Sosej roll




Hot n sexy Garlic Bread




Pizza ala Malaysia




Kak Ni tokey kuih




Kak Parillah


testimoni :

Kak Ni : Alhamdulillah , cikgu..tak sangka kami dapat belajar buat roti macam2 ni..selama ni beli je..lepas ni insyaallah, tak beli lagi..saya nak cuba buat jual la pulak...

Kak Parillah : Seronok cikgu, tak sangka saya boleh belajar dan boleh buat macam2 roti ini..lepas ni nak kena beli oven cikgu...



Alhamdulillah....Berminat nak belajar? Mudah saja , Contact Ct Bakery..Ct akan bantu anda...013 6315909 atau email cguct1970@gmail.com